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飲食治療

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五大養肝護肝的食物

 由于長時間的應酬及不健康生活,很多人的肝臟都發出危險信號。明明知道肝臟受損對人體有極大的危害,但是卻欲罷不能。那么,在平時飲食中不妨多吃養肝護肝食物,在飲食中呵護我們的肝健康。下面愛美網分享5大護肝食物,還你健康生活。

    肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種食物、毒物以及體內某些代謝產物,具有生物轉化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等,均會影響肝的疏泄功能。平時,為了肝臟健康,不妨多吃以下5種食物。

以臟補臟,雞肝為佳

    雞肝性味甘溫,有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強,且可暖胃。

以味補肝,食醋為佳

    醋性和平,散瘀解毒,下氣消食,入肝經。急性肝炎患者每次以15毫升醋,兌水服,每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。

升發肝陽,以酒為宣

    酒性甘溫,有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際,寒氣較盛,肝陽難以升發。倘若少量飲點酒,可使肝中陽氣升發。

吃海帶

    中醫認為海帶性寒、味咸,具有軟堅散結,清熱利水,去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度,并能排出體外,對進入人體內的鎘也有排泄作用,防止便秘和腸癌的發生。

吃菌類食物

    如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒,硒不僅有抗衰老,增強免疫等功效,還對汞、鎘等有解毒作用,可降血壓、降膽固醇,提高機體免疫功能等。

喝養肝茶

    沖泡紅茶,再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養胃、護肝驅寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。

蔥白生姜茶

    大蔥1根,拍扁切碎放鍋里,加開水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調入生姜汁1匙,沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺,能增熱御寒。


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